Как готовить еду на гриле без вреда для здоровья.
Гриль — один из тех простых удовольствий: запах дыма, солнечная вечеринка, хрустящая корочка. Но многие боятся, что любимые блюда на решетке несут риск для здоровья из‑за канцерогенов и сажи. В этой статье расскажу практично и без лишней теории, как снизить вред и сохранить вкус. Небольшие изменения в выборе топлива, маринаде и технике готовки делают гриль … Читать далее