Организация детского питания в медицинских учреждениях
Организация детского питания в медицинских учреждениях представляет собой сложную и многогранную задачу, где диетология тесно переплетается с педиатрией, гигиеной и управлением. Это не просто вопрос обеспечения пациентов калориями; это целостная система, направленная на поддержку процессов лечения, восстановления и роста детского организма в период его особой уязвимости. Основой этой системы является научно обоснованное лечебное питание, адаптированное … Читать далее